Het calvinisme wordt vaak direct verbonden met eigenschappen als sober en zuinig, nationale eigenschappen bij uitstek. Culinair redacteur Joep Habets schrijft in NRC Handelsblad van 3 maart 2001 over drop als symbool: "In niets beantwoordt het dropje aan het archetypische snoepbeeld. Een snoepje is zoet, een snoepje is zwierig en een snoepje is kleurig. Het echte dropje daarentegen is zout, ingetogen en zwart: het is een calvinistisch snoepje". Hij ziet drop bovendien als uitdaging voor de dwarse kok en geeft verrassende recepten.
Lees meer
